产品信息:
真空滚揉机,运行平稳噪音小性能可靠,是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
产品特点:
1.本机结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单、效率高;
2.可设定间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料;
3.桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害;
4.滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
型号
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外形尺寸(mm)
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容积(L)
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生产能力(kg)
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功率(kw)
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真空度
(Mpa)
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滚揉转速
(rpm)
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重量
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电机
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真空泵
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双速
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调速
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GR20
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675×470×580
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20
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10
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0.37
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0.12
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-0.09
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单速9
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30
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GR50
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1300×860×940
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50
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20
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0.45/0.75(0.55)
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0.55
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6/12
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4-12
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200
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GR100
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1370×860×940
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100
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20-50
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0.45/0.75(0.55)
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220
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GR200
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1300×915×1265
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200
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50-100
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0.45/0.75(0.55)
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285
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GR500
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1580×1115×1530
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500
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200-300
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0.85/1.5(1.1)
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1.1
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300
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GR1000
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2190×1300×1720
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1000
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400-600
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1.5/2.4(1.5)
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2.2
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730
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GR1600
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2225×1500×1940
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1600
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800-1000
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2.2/3.3(3)
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1242
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GR2500
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2695×1745×2130
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2500
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1200-1400
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2.2/3.3(4)
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4
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3-12
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1598
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GR3500
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2750×1945×2300
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3500
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1600-1800
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2.2/3.3(5.5)
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3-8
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1794
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